Arşivi | Şifalı Bitkiler

Kasımpatı Nedir

Kasımpatı yaklaşık 30 tür barındıran, Asteraceae familyasına bağlı bir cinstir. Otsu, tek yıllık bitkilerdir. Çiçekli döneminde dikilip çiçekler bitince sökülür.Yaklaşık 50-150 cm yüksekliğindedirler. Büyük çiçek başlarına sahiptirler, yabanileri beyaz, sarı veya pembe renkler gösterir. Çinliler ve Japonların ulusal bitkisi olarak kabul edilmektedir.

Kasımpatı Nedir ?

Kasımpatı

Kasımpatı

Familyası: Bileşikgiller (Compositae) Türkiye’de yetiştiği yerler: Ege, Akdeniz, Marmara bölgesikasımpatı.Vatanı Çin, Japonya olan park ve bahçelerde yetiştirilen güzel çiçekleri olan süs bitkileri. Sonbahardan kışa kadar çiçek açar. Sarıdan kırmızıya kadar çeşitli renklerde iri ve katmerli çiçekleri vardır. Büyüklükleri ve şekilleri türlerine göre farklıdır.

Kasımpatı (Chrysanthemum), yaklaşık 30 tür barındıran, papatyagiller (Asteraceae) familyasına bağlı bir cinstir. Asya ve kuzeydoğu Avrupa’ya yerlidir.Otsu, yıllık bitkiler olan kasımpatı türleri, yaklaşık 50-150 cm yüksekliğindedirler. Büyük çiçek başlarına sahiptirler, yabanileri beyaz, sarı veya pembe renkler gösterir.

Kasımpatı türleri bazı Lepidoptera türlerinin larvaları tarafından yiyecek olarak tüketilir.

Kasımpatı çelikten yetiştirilebilir. Çelikler nisanda alınır ve saksıya dikilir. Daha sonra gübreli, kumlu toprağa aktarılır. Memleketimizde yabani olarak iki türü yetişir.Birleşikgillerden, çiçekleri iri, katmerli ve türlü renkte, sonbahardan kışa değin açan bir süs bitkisi, krizantem (Chrysanthemum).

Faydası :    Balkanlarda yetişen ve Chrysanthemum cinerariae folium adi verilen türünden, böcek öldürücü yapılır.
Modern kasımpatılar yabani akrabalarından çok daha göz alıcı. Çiçekler birçok farklı form ve renkte olabilir. Ayrıca bu cins geliştirilmiş birçok hibrit ve binlerce çeşit barındırır. Geleneksel sarı rengin yanı sıra, beyaz, mor ve kırmızı renkleri de görmek mümkündür. En önemli hibrit Chrysanthemum x morifolium (sin. C. x grandiflorum); büyük oranda C. indicum`dan türemiş olsa da diğer türleri de içerir.

Avrupa’daki bazı ülkelerde ve Japonya’da, krizantemler ölümü sembolize etmekte ve bu nedenle sadece cenaze törenlerinde ve mezarlara koymak için kullanılmakta. ABD’de çiçek genellikle olumlu ve neşeli görülür.

12 total views, no views today

Kategori Şifalı BitkilerYorumlar (0)

Karnıyarık Otu

30 cm boylarında, koyu renkli çiçekler açan, tüylü, otsu bir bitkidir. Karnıyarık otu tohumu sabit yağ, müsilaj ve glikozit içerir.Karnıyarık otu dünyanın pek çok yerinde yetişebilme imkanı bulan bir ot olmakla birlikte, çalımsı bir görünüşü vardır, ve boyunun da küçük olduğu belirtilmelidir. Karnıyarık otunun faydalarından yararlanmak için kullanılan bölümü: kırmızımsı renkteki, 1.5 cm ile 2 cm arasında değişen bitki tohumlarıdır.

Karnıyarık Otu

Karnıyarık Otu

Karnıyarık Otu

Karnıyarık Otu (Plantago ovata), 10-50 cm yüksekliğindeki bu türler çok yıllık ve otsu bitkilerdir. Çiçekleri küçük ve 4 parçalı olup, gövdenin ucunda başak durumunda toplanmışlardır. Dünyanın bir çok ülkesinde salata olarak yenilen bir bitkidir. Beta-karoten, kalsiyum ve askorbik asit (C vitamini), allantion, apigenin, aucubin, baicalein, linoleic acid, oleanolic acid, sorbitol ve tannin içerir. Kurutulmuş olgun tohumları 2-3 mm uzunlukta, esmer veya koyu esmer renkli, kayık biçiminde, tatsız ve kokusuz taneler olup; önemli oranda suda çözünebilir doğal lif (fiber) içerir. Bu lifler suda şişer ve dışkının kolay atılımını sağlar.

Karnıyarık Otunun Faydaları

* Karnıyarık otunun faydaları arasında, huzursuz bağırsak sendromu; ve ishal tedavisinin de yer aldığı belirtilmelidir. Karnıyarık otunun bağırsaklardan geçerken, bağırsaktaki sıvıyı emdiği, ve bu sayede, bağırsakların katılığının olması gereken seviyeye geldiği; bu sayede de ishal tedavisinin olanaklı olduğu bilinmelidir.

* Karnıyarık otunun faydaları arasında yer alan diğer etki ise, kalp ve damar hastalıklarının riskini azaltmasıdır. Bunu da şu şekilde açıklamamız gerekecektir: Karnıyarık otu, vücuttaki doymuş yağ oranını düşürür, ve dolayısı ile kötü kolesterolün düşürülmesi; ve buna bağlı olarak da kalp ve damar hastalıklarının riskinin azaltılması olanaklı hale gelmektedir.

* Karnıyarık otunun faydalarına bakmaya devam ettiğimizde, insülin dengesini sağlamasından dolayı Tip 2 diyabet tedavisinde kullanılması, bağırsak ülseri, ve mide ülseri tedavisinde kullanılması gibi etkilerden de söz etmemiz gerekecektir.

* Zayıflamaya da katkısı olan bitki, tokluk hissinin uzun süreli korunmasını sağlamaktadır; çünkü, yiyeceklerin bağırsaklardan daha uzun sürede atılmasını olanaklı hale getirmektedir. Bundan dolayı, karnıyarık otunun diyet listelerinde de kullanılması fayda sağlayacaktır.

Karnıyarık Otu Nasıl Kullanılır?   Kurutulup toz haline getirilen tohumu suya katılarak kullanılır. Müshil olarak kullanılacaksa bol su ile alınmalıdır.

13 total views, no views today

Kategori Şifalı BitkilerYorumlar (0)

Kargabüken Nedir

10 metre boylanabilen yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır.Çiçekleri beş parçalı sarımsı beyaz ve salkım halindedir.Portakalı çağrıştıran kırmızı üzümsü meyveleri  vardır.Meyvelerin içinde 10-12 çekirdek bulunur ki halk hekimliğinde kullanılan  kısım bunlardır.Ağaç Hindistan , Uzakdoğu ve Kuzey Avustralya da kendiliğinden yetişir.

Kargagözü, Baykuşgözü ve Kusmacevizi olarak da bilinen Kargabüken, orta boylu bir ağaç olup anavatanı Hindistan ve Güneydoğu Asya’dır. Yeşil portakala benzeyen meyvelerinde bulunan küçük tohumlar, zehirli alkaloidler olan strikinin ve brusin içermekte olup oldukça zehirlidirler. Bu toksinlerden 30mg almak bile omurgadaki sinirleri stimule edip kasılmalara yol açarak bir yetişkin için ölümcül olabilmektedir

Kargabüken diye adlandırılan  tohumu  2-4 mm çapında düğme biçimli  yeşilimsi  gri renkli sert ve üzeri parlak tüylerle kaplıdır.Kokusuz ve çok acıdır.Bileşiminde striknin , vomisin, brusin gibi alkoliitler , sabit yağ,loganin adlı bir glikozit bulunur.

Kargabüken Nedir ?

Kargabüken

Kargabüken

Kargabüken (Strychnos nux-vomica), Loganiaceae familyasında sınıflanan ve ana vatanı güneydoğu Asya olan her dem yeşil bir ağaç ve bu ağacın çok zehirli bir alkaloit olan striknin eldesinde kullanılan tohumlarının ortak adıdır.

Striknin ağacı (İng. Strychnine tree) ya da Nux vomica olarak da bilinen kargabükenin kabuğunda da brusin gibi başka zehirli bileşikler bulun.Ülkemizde yetişmez. Vatanı Uzakdoğu ve gÜney Asya’dır. Tropikal bölgelerde yetişir. 5-10 m. yüksekliğindedir. Sarı-krem rengindeki çiçekleri beş parçalıdır. Meyveleri yuvarlak, düğme görünümünde, koyu gri renkte, 1-2 cm. büyüklükte, sert parlak ve tüylü, acı tadı olan, kokusu bulunmayan, kışın yapraklarını dökmeyen çok yıllık ağaçtır.

Kargabükenin Faydaları ve Tıbbi Etkileri: Acı tadı ile iştah açıcıdır. Vücuda kuvvet verir ve cinsel isteği ve gücü arttırır.
Kalbi yavaşlatarak tansiyonu düşürür. Migren ve adet sancılarını azaltır. Gastrit, kabızlık, bulantı ve sinir hastalıklarında faydalıdır.

 Kargabüken Nasıl Kullanılır?  Tohumları ilaç hammaddesi olarak kullanılır. Çok zehirli bir bitki olduğu için sadece doktor kontrolünde kullanılmalıdır.

15 total views, no views today

Kategori Şifalı BitkilerYorumlar (0)

Karayemiş

Taflan (Prunus laurocerasus), gülgiller (Rosaceae) familyasından küçük beyaz renkli çiçekler açan, daha çok rutubetli ve gölgeli yerlerde yetişen 5-15 m boyunda, yaprak dökmeyen bir ağaç türü

Karayemiş

Karayemiş

Karayemiş

6-7 metreye kadar uzayabilen ve kışın yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Salkım halinde küçük beyaz çiçekler açar. Meyveleri kiraza benzer. Taflan ya da Hintkirazı olarak da bilinen bu bitki ülkemizde özellikle Karadeniz yöresinde sıkça yetiştirilir. Taze yapraklarında şeker, tanen, kalsiyum oksalat ve prunasin adlı bir glikozit vardır.Güneşli, yarı gölge, kuytu (tam gölgeye dayanır), nemli deniz iklimlerinde, asitik, derin, nemli, humuslu-killi-kumlu topraklarda yetişir. Üretilmesi tohum ve çelikle yapılan ve şimdiye kadar herhangi bir zararlı ve hastalığına rastlanmayan karayemiş; fındık bahçelerinin karayel yönüne dikilerek bahçenin rüzgârdan korunmasını sağladığı gibi, görülmesi istenmeyen helâ, depo vs. gibi yerlerin gizlenmesinde de kullanılır.

Yapraklar derimsi kısa saplı ve oval şekillidir. Orta damar alt tarafta çıkıntı teşkil eder. Çiçeklerin 30 – 40 tanesi bir arada bulunur. Taç ve çanak yapraklari 5 parçalıdır. Meyveleri zamanla siyah renk alır.

KARAYEMİŞİN FAYDALARI:

*  Zengin antioksidan bileşenleri sayesinde birçok hastalığın oluşumu ve gelişmesini önlemesinde faydalı. Bu anlamda karayemiş tüketiminin fayda sağlayacağı hastalıkların başında, alzheimer, diyabet, doku ve cilt hastalıkları, kanser, kalp-damar hastalıkları ve romatizmal hastalıklar geliyor.

* Karayemişin antioksidan özelliğiyle aynı zamanda yaşın ilerlemesiyle vücutta meydana gelen oksidaf zarar azalıyor, yaşlanma da gecikiyor.

* Karayemiş iyi bir mineral kaynağıdır.

* Karayemişten elde edilen antioksidanın, oksidanlara karşı vücudu koruduğu belirlendi.

* Karayemiş ayrıca hazır gıdaların bozulmasını geciktirmek için gıda katkı maddesi olarak da kullanılmaya adaydır. Karayemişin tespit edilmiş hiçbir zararlı etkisi bulunmuyor.

Genel kullanımı

Yaprakları şeker, tanen, kalsiyum, oksalat, emülsin, prunasin ihtiva eder. Taze yapraklardan elde edilen taflan suyu, antispazmodik ve öksürük dindirici, bulantı ve karın ağrılarını giderici olarak kullanılır. Fazla alınırsa, zehirlenme yapar. Taze meyveleri yenir. Taze meyvelerinin idrar söktürücü ve taş düşürücü etkileri vardır. Yaprakları ise gıdalara koku vermekte kullanılır.

13 total views, no views today

Kategori Şifalı BitkilerYorumlar (0)

Karanfil Yağının Faydaları

Karanfilden elde edilen karanfil yağı; kalsiyum , hidroklorik asit, demir, fosfor, sodyum, potasyum, A ve C vitamini bakımından oldukça zengindir. Karanfil yağı, kozmetik sanayinde ve parfüm yapımında kullanıldığı gibi bitkisel tedavi amacıyla da oldukça yaygın bir kullanım potansiyeline sahiptir.

Karanfil yağı hem doğal bir afrodizyak hem de mükemmel bir stres giderici etkisi olan bir bitkisel uçucu yağdır. Zihin açıcı ve dikkat toplamayı kolaylaştırıcı özelliği ile zihinsel yorgunluğu giderir. Aşırıya kaçmamak kaydıyla uygun miktarlarda tüketilen karanfil yağı zihini açar, berraklaştırır ve unutkanlık, hafıza kaybı, aneksiyete, depresyona sorunu çekenlere yardımcı olur. Diğer yandan uykusuzluk veya uyku bozuklukları çeken kişilerin daha rahat uyku çekebilmeleri amacıyla karanfil yağı tüketmeleri önerilir.

Sivilce sorunu olan kişilerde sivilce kızarıklıklarını ve sivilcelerin oluşturduğu şişlikleri geçirmek için de karanfil yağı kullanılmaktadır. Diğer taraftan karanfil yağı ciltte oluşan lekeler ve kırışıklıklar için de doğal tedavi amacıyla fayda sağlayan bir bitkisel yağdır.

Karanfil Yağının Faydaları

Karanfil Yağı

Karanfil Yağı

*Saç besleyici ve saçtaki kırılmaları önleyici etkisi nedeniyle saç bakımında karanfil yağından çokça faydalanılır.

*Mikropları öldürür.

*Karın bölgesine masaj yoluyla uygulandığında iyi bir gaz sökücü ve hazım düzenleyicidir.

* Ağrıları dindirir.

* Sinirleri  uyarır.

* Hazmı kolaylaştırır.

* Koku giderir.

* İştah açar.

* İshali keser.

* Bedeni ve  zihni yorgunlukları giderir.

* Doğumu kolaylaştırır.

* Ateş düşürür.

* Terletir.

* Mide üşütmesinden doğan şikayetleri giderir.

* Ağız ve mide kokularını gidermeye yardımcı olur.

* Antiseptik ve ağrı kesici olarak kullanılabilir.

* Diş ağrılarına etkili olup. diş eti çekilmesi ve iltihabına kullanılmasi tavsiye edilir.

KULLANIM ŞEKLİ : Dahilen; 1 fincan suya 1-2 damla damlatılarak içilir. Karanfil Yağı Diş ağrılarında pamuk üzerine damlatılarak diş üzerine tatbik edilir.

11 total views, 1 views today

Kategori Şifalı BitkilerYorumlar (0)

Karanfil Çayı İbrahim Saraçoğlu

Karanfil, Asya ve Güney Amerika’nın tropik bölgelerde yetişen yaprak dökmeyen, aromatik bir ağaç türünün çiçeğidir. Karanfil çiçeği tomurcukları ve kökü baharat olarak yemeklere tat vermek amacıyla dünya genelinde kullanılmaktadır. Çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde de başta Asya ülkeleri olmak üzere pek çok kültürde geleneksel olarak kullanılan karanfilin bu amaçla en çok tüketilen formları çay ve çiçeğin özünden elde edilen yağ şeklindedir.

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu sürekli halsizlik ve yorgunluk şikateyeti olanlar için karanfil kürü öneriyor. Hergün içtiğiniz siyah çayın içerisine karanfil atarak içtiğinizde kendinizi zinde hissedersiniz, yorgunluk ve halsizlik son bulur diyen Saraçoğlu, karanfilli çay çok faydalıdır diyor.

Karanfil Çayı İbrahim Saraçoğlu

Karanfil Çayı

Karanfil Çayı

İbrahim Saraçoğlu Halsizlik ve Yorgunluk İçin Karanfil Kürü:

Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu sürekli halsizlik ve yorgunluk şikateyeti olanlar için karanfil kürü öneriyor.

Karanfil küründe yapmamız gereken ise; zaten her zaman içtiğimiz siyah çayın içerisine karanfil katarak yapılıyor. 10-12 sap kuru karanfil çok demli olmayan açık siyah çayın içerisine atılıyor. Fakat poşet çay yerine normal demlenmiş çay olmalıdır. Çayımızın içerisine attığımız kuru karanfillerle birlikte çayımızı 2-3 dakika demlendirip içiyoruz.İbrahim saraçoğlu 10 dakika içerisinde karanfil kürünün etkisini hissedersiniz diyor. Tüm vücudunuzda bir zindelik oluşur. Kendinizi enerji dolu hissedersiniz. Yorgunluk, halsizlik, bitkinlik gibi şikayetleriniz son bulur.

İshal şikayetlerinde karanfil, çay olarak içilmemelidir. Birkaç yudum oda sıcaklığındaki su ile alınmalıdır. Trombozit (platelet) düşüklüğü sorunu yaşayan hastaların karanfil kürünü uygulamamaları gerekir. Özellikle bazı ilaçlar, yan tesir olarak trombozit düşüklüğüne neden olabilmektedir. Bu türden ilaçları kullanan hastaların karanfilden uzak durmaları gerekir. Kullanacağınız karanfillerin raf ömrünün bir yıldan daha fazla olmamasına özen gösteriniz. Bir yıldan fazla beklemiş karanfilleri kullanmayınız.  Kuru karanfili iki parmağınızın arasında ezmeye çalıştığınızda, eğer kolayca kırılıp ufalanıyor ise, kullanmayınız. Raf ömrünü çoktan doldurmuş demektir.

Karanfilin Sağlığa Faydaları

Karanfil en çok antiseptik özelliği ile kullanılmakta. Ağız için doğal gargara suyu hazırlamaktan ellerinizi mikroplardan arındırmaya kadar pek çok hijyen gerektiren durumda karanfille hazırlanmış suyu kullanabilirsiniz. Özellikle sarımsaklı, soğanlı yemeklerden sonra ağzınıza 1-2 diş kuru karanfil atmak ağız kokusunu alacaktır.

Romatizmayla ilgili eklem ağrılarında ya da kas ağrılarında harici olarak karanfil suyu sürebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey içmek için hazırladığınız karanfil çayının soğumasını bekleyip bir havluya dökerek eklem ya da ağrıyan kasınızın üstüne koyarak 10-15 dakika bekletmek. Yine aynı şekilde mantar ya da egzama gibi cilt hastalıklarının belirtilerinin hafifletilmesi için soğuk karanfil suyu kompresi uygulayabilirsiniz.

12 total views, no views today

Kategori Şifalı BitkilerYorumlar (0)

Karamuk Bitkisi

Mor-pembe renkte çiçekler açan, 90 – 100 cm kadar boylanabilen, 1 yıllık otsu bir bitkidir. Tohumları zehirlidir. Githagin, Githagenin ve acı madde içerir.Diğer adları karamuk dikeni,diken üzümü,ekşimen,karamık, kazımık,sarı çalı.

Karanfilgiller familyasındandır. Yurdumuzda hububat yetiştirilen tarlalarda görülen, çoğu zaman buğdayla karışık olarak biten, 30-100 cm yüksekliğinde, tohumları zehirli bir bitkidir. Üzeri tüycüklerle kaplıdır. Yaprakları almaşıktır. Meyvelerinden şurup yapımında yararlanılır.

Karamuk Bitkisi

Karamuk Bitkisi

Karamuk Bitkisi

Karamuk ,2 metre boylanabilen , çok dikenli  sarı çiçekli bir çalıdır.Olgunlaşınca  siyah renge bürünen  meyveleri taze  ve  kurutulmuş olarak yenir.Meyveleriyle  yapılan tatlıya Sivas dolaylarında “Garaaş” denir;ayrıca şurubu, hoşafı yapılır.Karamuk bitkisi, sarı ağaç olarak da bilinir. Yaz sonlarında siyah renkli meyvaları olan, sarı çiçekli 2 metrelik bir çalıdır. Balkanlar ve özellikle Kuzey Anadolu’da yaygın bir türdür. Karamuk ağacının faydaları ve yararları şöyledir. Kurutulmuş kökleri suda kaynatılarak içilir. Bunun yanında meyvası mayhoş, ekşi tadıyla oldukça lezzetlidir. Meyva, hoşaf, şerbet, reçel olarak tüketilebilir. Yapraklarında çorbalara ekşi lezzet vermek amacıyla kullanıldığı bilinmektedir.

Yaprakları ekşi lezzet katması için çorbalara ve bulgur pilavına eklenir meyvelerin bileşiminde C vitamini, tanen  ve malik-sitrik-tatrik gibi organik asitler bulunur.Karamuğun tze kökleri , kabukları, meyveleri ve yaprakları şifalıdır.Kabuk ve  taze kökler  sonbaharda, yapraklar mayıs-haziranda, meyveler eylülde toplanır.En çok kullanılan kısım kök ve kabuklarıdır.

Karamuğun Faydaları

*    Soğuk algınlığını giderir.

*    Kökler iştah açıcı, ateş düşürücü olarak kullanılır.

*   Meyveler ise idrar söktürücü ve göğsü yumuşatıcı olarak bilinir.

Karamuk Nasıl Kullanılır? Taze yaprakları ve tohumları kullanılır. Zehirli bir bitki olduğu için çayı vs. içilmez. Haricen kullanılır. Taze yaprakları kanamayı durdurmak için kanamanın olduğu yere konur. Ayrıca, akne ve cilt hastalıklarına karşı da kullanılır.

14 total views, 1 views today

Kategori Şifalı BitkilerYorumlar (0)

Kara Lahana

İri ve kalın yapraklı bir bitki olan Kara lahana, C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, A, B, E vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, kükürt, magnezyum, bakır ve demir minerallerini bol miktarda içerir.Doğu Karadeniz halkının temel besin maddesidir.

Kara Lahana

Kara Lahana

Kara Lahana

Kara lahana (Brassica oleracea Acephala), turpgillerden (Brassicaceae), geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, kış sebzesi olarak yetiştirilen ve yaprakları koyu yeşil olan bir lahana çeşididir. Doğu Karadeniz ( Ordu, Giresun,Trabzon, Rize, Artvin) halkının temel besin maddesidir. Yaz-kış yenilen bu sebzenin adı Eski Yunanca’daki lahana “yenilebilen sebze”  kelimesinden gelmekte ve bölgede pancar, kelem, pezük, lu (Lazca), şaviphali (Gürcüce) olarak da adlandırılmaktadır.

Kara Lahana nasıl kullanılır? Çoğunlukla yemeği yapılarak kullanılır. Ayrıca, sıkılarak suyu çıkarılıp içilebilir. Kara Lahana Guatr rahatsızlığı olanlara tavsiye edilmez.

* Karalahananın faydalarından biri vücut direncini artırmaktır. Kara lahana vücut direncini artırarak oldukça zinde olmanızı sağlar.

* Kara lahana iyi bir idrar söktürücüdür, kabızlık gidericidir. Kara lahana bağırsaktaki kurtları düşürme noktasında da etkilidir.

* Kara lahananın faydaları arasında yer alan bir diğer unsurda kansızlık problemine çözüm olmasıdır.

* Kan şekerini düşürür.

* Astım, romatizma, siyatik, sarılık ve safra kesesi hastalıklarında faydalıdır.

* Yaşlanmayı önler.

* Katarakta karşı koruyucudur.

* Öksürük ve balgama iyi gelir.

* Kara lahana suyu bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur. Bağırsak iltihaplarına iyi gelir.

* Ses kısıklığını giderir

13 total views, no views today

Kategori Şifalı BitkilerYorumlar (0)

Karahindiba Nasıl Kullanılır

Karahindiba (Taraxacum officinale), papatyagiller (Asteraceae) familyasından yaygın bir bitki türü. Çiçekleri sarı, yaprakları yeşil olsa da bitkinin adına “karahindiba” denilmiştir.

Yol kenarı, hendek ve çayırlarda yetişen, sarıçiçekli bir bitkidir. Genellikle 20-30 cm boylarındadır, fakat 1 metreye kadar da uzayabilir. Acıgünek, güneyik, arslandişi ve radika olarak da bilinir. Başta potasyum olmak üzere kalsiyum ve diğer mineraller açısından zengin bir besin olan karahindiba A ve C vitamini de içerir. Ayrıca, torexacin, retinol, levulin, inulin gibi bileşikler içerir.

Karahindiba Nasıl Kullanılır ?

Karahindiba

Karahindiba

Sebze olarak yetiştirilen karahindibanın yaprakları salata olarak tüketilebilir. Kökü de yaşken doğranıp salatalara katılabileceği gibi kurutulduktan sonra öğütülerek kahveye yapımında da kullanılır. Yaprakları kaynatılıp lapa haline getirildikten sonra harici olarak egzama ve sivilcelerin üzerine sürülürse faydalı olur. Ayrıca, cildi temizleyici ve nemlendirici etkisi nedeniyle yüz maskelerine de katılabilir.

Kökleri Mart-Nisan veya Ağustos-Eylül aylarında topraktan çıkarıldıktan sonra yıkanır, bir kaç parçaya keserek güneşli ve havadar bir yerde kurutulur. Kurumuş kök parçalarından 2-3 tatlı kaşığı alınıp 1 bardak suda kaynama noktasına kadar ısıtılır. Ateş kısılarak ısıtma 15-20 dakika daha sürdürülür. Böylece hazırlanan dekoksiyondan günde iki-üç kez birer bardak içilir.

Çay hazırlamak: Yarım tatlı kaşığı dolusu ince kıyılmış kara hindiba kökü, bir su bardağı dolusu suya akşamdan eklenir, ertesi sabah kaynama derecesine kadar ısıtılır ve süzülür. Bu çay, kahvaltıdan yarım saat önceye ve yarım saat sonraya bölünerek, yudum yudum içilir.

Bitki salatası: Taze bitkinin köklerinden ve yapraklarından hazırlanır.

Çiçek sapları: Çiçekleriyle birlikte yıkanan kara hindiba sapları, çiçeklerinden ayrılarak, günde 5-10 tane yenebilir.

Hindiba Pekmezi : İki avuç dolusu kara hindiba çiçeği bir litre soğuk suya eklenir ve hafif ateşte kaynamaya bırakılır. Taşmak üzereyken ocaktan indirilir ve sabaha kadar bekletilir. Ertesi gün hepsi bir süzgece boşaltılır ve çiçekler iyice sıkılır. Bu suyun içine bir kilo şeker eritilir ve ince dilimler halinde yarım limon eklenir. ( limon suyu da sıkılabilir ). Daha fazla limon pekmezi ekşitebilir ! Tencere kapaksız olarak ocağa konur. Vitaminlerin yitirilmemesi için, ısının çok düşük olması gerekir. Fazla sıvı böylece, kaynamaya gerek kalmadan buharlaşır. Elde edilen kütle bir veya iki kere soğumaya bırakılarak, pekmezin en iyi kıyama gelmesi sağlanır. Uzun süre beklediğinde şekerlenmemesi için, yoğunluğunun fazla olmaması gerekir. Ama ince de olmamalıdır, yoksa bir süre sonra ekşimeye başlar. Kahvaltı ekmeğine sürülebilecek kıvamda, çok lezzetli ve ağdalı bir pekmez olmalıdır.

12 total views, no views today

Kategori Şifalı BitkilerYorumlar (0)

Karaçalı Bitkisi Nasıl Kullanılır

3-4 metre boylarında, dikenli bir çalı bitkisidir. Flavonlar, tanen, paliurin ve uçucu yağ içerir.    Kabız ve idrar söktürücüdür.Taze yaprakları çıbanları olgunlaştırmakta faydalıdır.    Pamuk ile yapılan pansuman göz iltihaplanmalarına iyi gelir.

Karaçalı, çalı dikeni kara diken ve çeşmezen olarak da bilinir. Disk şeklindeki esmer meyvaları ve yaprakları taze olarak kullanılır. Karaçalının faydaları ve yararları; ıdrar söktürücüdür. Taze yaprakları cerahat toplamak amacıyla çıbanlar üzerine sarılmaktadır.

Diğer İsimleri : Çalıdikeni, Sincandikeni, Karadiken, İsadikeni, Paliurus spina-christii, Rhamnaceae

Karaçalı Bitkisi Nasıl Kullanılır

Karaçalı Bitkisi

Karaçalı Bitkisi

Meyveleri ve taze yaprakları kullanılır. Kurutulup sıcak suda demlenerek çayı hazırlanabilir. Ayrıca, taze yaprakları çıbanların üzerine sarılır.

4 bardak suya 50 gr. tohum konularak kaynatılır. Balla tatlandırılarak günde 3 defa yemeklerden evvel 1′er su bardağı içilir.

Kullanılan kısımlar: Meyveler; Meyveler( ağustos-eylül aylarında) toplanır. Meyveler sopalanarak düşürülür ve toplanır. Gölgede veya 45 dereceye kadar ısılı fırınlarda kurutulur. Kuru meyveler açık kahverengi , kokusu, kekre tattadır. % 12 rutubete müsaade edilir. Torbalarda paketlenir. Kuru ve havadar binalarda muhafaza edilir.

Kullanılışı: Bir çorba kaşığı meyve 0,5 litre suda 10 dakika kaynatılır. Günde dört defa yemeklerden evvel birer çay bardağı alınır veya bir tatlı kaşığı meyve 250gr. suda kaynatılır,çay gibi içilir,bal veya nöbet şekeri ile tatlandırılabilir.

12 total views, no views today

Kategori Şifalı BitkilerYorumlar (0)

Toplam 56 sayfa, 18. sayfa gösteriliyor.« İlk...10...1617181920...304050...Son »

Bitkisel Tedavileri Hakkında

Sitemizde Yer Alan Bilgiler bilimsel veri niteliğinde değildir.Bu nedenle uygulamadan önce doktorunuzla yada bir sağlık uzmanı ile görüşmeniz önerilir.Bitkisel kür yada önerilerle ilgili uygulamalar hakkında sitemiz bir sorumluluk kabul etmez. Site Haritası için tıklayınız Sitemiz Kullanan Kişiler İçin Uyguladığımız Gizlilik Politikaları

İlgili Linkler